Wiosna w pełni, nowy sezon turystyczny można uznać za otwarty. W związku z tym wiosennym wydarzeniem postanowiliśmy wprowadzić kilka pysznych nowości w naszym menu. W roli głównej wołowina. W kilku słowach dlaczego warto jeść to mięso?
Charakteryzuje się ono wysoką zawartością łatwo przyswajalnego dla nas białka. To bogate źródło: witaminy A, E, łatwo przyswajanego żelaza, kreatyny.
Tą ostatnią czyli kreatyną interesują się osoby aktywne fizycznie, gdyż zwiększa ona zdolności wysiłkowe naszego organizmu.
Zatem…
Jakich pyszności z wołowiną możecie u Nas zasmakować?
Pieliemieni z wołowiną sezonowaną
Placek po bieszczadzku z gulaszem z wołowiny sezonowanej
A w piątek i sobotę grillowe szaleństwo czas zacząć, my grillujemy przepyszne steki z sezonowanej wołowiny….
30.04 (wtorek) godz. 20:00,Dom O Zielonych Progach, Zajazd pod Caryńską, Ustrzyki Górne
1.05 (środa), Mała Caryna, Zajazd pod Caryńską, Ustrzyki Górne
2.05-4.05, ZEW SIĘ BUDZI, Cisna
Kolejna edycja festiwalu ZEW się budzi odbędzie się w dniach 2-4 maja 2019 roku w Cisnej! Po raz drugi będzie to okazja, aby rzucić wszystko i poczuć zew przygody w ostatnich dzikich górach w Polsce. ZEW się budzi bilety na festiwal już w sprzedaży! Stopniowo będziemy odkrywać kolejne karty, bądźcie z nami! więcej..
3.05 (piątek), Majówka Z Grzanym Winem, Zajazd pod Caryńską, Ustrzyki Górne
Wyobraźcie sobie jabłonie w górach. Smagane zimowymi wiatrami, pieszczone wiosennym słońcem, dojrzewające w skwarze letnich dni. Gdyby mogły mówić pewnie opowiedziałyby zadziwiające historie. Jak przystało na indywidualistów rodzą niezwykle różnorodne owoce: małe, duże, słodkie, cierpkie, we wszystkich odcieniach barw i kształtów. Nigdy nie zaznały nawozów ani pestycydów. To z nich w Bieszczadzkiej Wytwórni Piwa Ursa Maior powstał absolutnie wyjątkowy bieszczadzki cydr „Zaczarowany Sad”. Pierwszy od stuleci.
„Do produkcji pierwszego cydru z Bieszczad, wybieraliśmy całe jabłka – ze skórką i gniazdami nasiennymi – które dojrzały na drzewach, w nasłonecznionych miejscach. Dzięki temu mają mnóstwo cennych związków, między innymi polifenoli. Odpowiadają one za gorzkawy posmak jabłek i bardziej nasyconą barwę, są też prekursorami niesamowitych aromatów” – mówi Dr Andrzej Czech wiceprezes Ursa Maior.
Ursa Maior
Dzięki innowacyjnej technologii druku, każda butelka cydru jest inna, jabłka mają różne kolory i odcienie. W ten sposób Bieszczadzka Wytwórnia Piwa Ursa Maior oddaje honory fantastycznej różnorodności owoców wielu różnych odmian i dzikich jabłek, która wpłynęła na niezwykle głęboki smak i aromat cydru z Bieszczad. Etykieta jest również zaopatrzona w logo informujące o tym że browar Ursa Maior jest zasilany w 100 procentach energią elektryczną pochodzącą z własnej instalacji fotowoltaicznej.
Ursa Maior
„Do produkcji pierwszego cydru z Bieszczad wykorzystaliśmy wyłącznie sok świeżo wyciśnięty z jabłek oraz specjalny szczep drożdży piwowarskich. Efektem długiego leżakowania jest zdecydowana wytrawność, delikatne musowanie oraz wyjątkowy smak i aromat. Cydr jest niepasteryzowany, niefiltrowany, nieutrwalany i niedosładzany, lekko nasycony naturalnym CO2 pochodzącym z pracy drożdży, co stanowi o dodatkowych walorach” mówi dr inż. Agnieszka Łopata, twórczyni cydru i piwowarka, a jednocześnie właścicielka Ursa Maior. Swoim zwyczajem proponuje próbowanie swojego dzieła z dobranymi potrawami. Cydr „Zaczarowany Sad” będzie świetnie pasował do lekkich surówek, makaronów z kremowym sosem, risotta, łagodnego curry, placków ziemniaczanych, serów typu brie i camembert oraz kozich. Jest doskonały w połączeniu ze słodką szarlotką, naleśnikami lub goframi z owocami i bitą śmietaną.
Z powodu ograniczonej a wręcz butikowej produkcji cydr jest dostępny wyłącznie w browarze w Uhercach Mineralnych.
To już drugi raz taki wieczór w Polańczyku, tym razem najjaśniejszą gwiazdą na bieszczadzkim niebie będą: „Piękni i Młodzi”. Ponadto wystąpi Karla czyli Karolina Kurek.
4.05 (sobota) godz. 19:00, Paweł Szymański, Zagroda Chryszczata, Smolnik
Jesień, jesień już w Bieszczadach coraz bardziej ją widać. U Nas także zawitała w naszym menu. Zapraszamy do spróbowania przepysznej jak co roku zupy krem z dyni…
Wątróbki gęsiej z rydzem i jabłkiem…
I oczywiście coś na słodko tarta ze śliwkami pod kruszonką…
Aby zapewnić jak najlepsze wrażenia, korzystamy z technologii, takich jak pliki cookie, do przechowywania i/lub uzyskiwania dostępu do informacji o urządzeniu. Zgoda na te technologie pozwoli nam przetwarzać dane, takie jak zachowanie podczas przeglądania lub unikalne identyfikatory na tej stronie. Brak wyrażenia zgody lub wycofanie zgody może niekorzystnie wpłynąć na niektóre cechy i funkcje.
Funkcjonalne
Zawsze aktywne
Przechowywanie lub dostęp do danych technicznych jest ściśle konieczny do uzasadnionego celu umożliwienia korzystania z konkretnej usługi wyraźnie żądanej przez subskrybenta lub użytkownika, lub wyłącznie w celu przeprowadzenia transmisji komunikatu przez sieć łączności elektronicznej.
Preferencje
Przechowywanie lub dostęp techniczny jest niezbędny do uzasadnionego celu przechowywania preferencji, o które nie prosi subskrybent lub użytkownik.
Statystyka
Przechowywanie techniczne lub dostęp, który jest używany wyłącznie do celów statystycznych.Przechowywanie techniczne lub dostęp, który jest używany wyłącznie do anonimowych celów statystycznych. Bez wezwania do sądu, dobrowolnego podporządkowania się dostawcy usług internetowych lub dodatkowych zapisów od strony trzeciej, informacje przechowywane lub pobierane wyłącznie w tym celu zwykle nie mogą być wykorzystywane do identyfikacji użytkownika.
Marketing
Przechowywanie lub dostęp techniczny jest wymagany do tworzenia profili użytkowników w celu wysyłania reklam lub śledzenia użytkownika na stronie internetowej lub na kilku stronach internetowych w podobnych celach marketingowych.
