Restauracja Huculska
Wyśmienita kuchnia, wspaniała atmosfera
Lato w pełni, a u nas kwitnie letnie menu 🙂 Tym razem zapraszamy do zasmakowania przepysznego sernika na zimno z bieszczadzką jagodą na domowym biszkopcie…
Zapraszamy do zasmakowania naszych letnich deserów 🙂
Lawenda, niezwykle aromatyczna roślina – wiecznie zielony krzew, przywędrował do nas z krajów śródziemnomorskich (ale radzi sobie w Polsce całkiem nieźle). I choć kojarzy się głównie i pięknymi, fioletowymi kwiatami oraz charakterystycznym zapachem, odstraszającym co po niektóre owady, to można ją również stosować w kuchni. I to właśnie robimy 🙂
Lemoniada z syropem lawendowym to nasza specjalność. Ten zapach i smak pozostaną z Wami na długo ?
A z czego powstaje taki syrop? Bardzo prosto. Bukiet lawendy, litr wody, kilogram cukru – żadnej chemii.
W połączeniu z naszymi ciastami tylko palce lizać 😉
Sprawdźcie sami!
Gorąco zapraszamy 🙂
Nadchodzący weekend w Bieszczadach tradycyjnie zapowiada się pełen dobrej zabawy w której każdy z Nas znajdzie coś ulubionego tylko dla siebie ?
Dla przypomnienia Ustrzyki Dolne zapraszają na Jarmark Karpacki…
A teraz Jezioro Solińskie i okolice…
Gorąco zapraszamy!
Za nami występ kapeli Watra w Huculskiej, a przed nami tj. 28 lipca tj. niedziela kolejna muzyczna zabawa tym razem przy towarzystwie Lirepi.
Lirepi piosenka poetycka i folkowa, która zyskała sobie duże grono sympatyków.
Przekonaj się i Ty!
Zapraszamy!
Podczas nadchodzącego weekendu w Ustrzykach Dolnych będzie się działo…
Jarmark Karpacki pielęgnujący tradycje karpackie oraz Górskie Mistrzostwa Europy Nordic Walking. To doskonała okazja do dobrej zabawy w towarzystwie kultury i sportu!
Oto szczegóły…
Serdecznie zapraszamy!
W naszym letnim menu zawitało długo wyczekiwana bieszczadzka jagoda. Już teraz możecie jej zasmakować w przepysznym deserze „Jagodowym chruśniaku” 🙂
Nasza bieszczadzka jagoda to borówka czarna, choć to nie jedyna jej nazwa zwyczajowa, to roślina wieloletnia, pospolita na terenie całego kraju, jadalna i lecznicza. Posiada duże znaczenie gospodarcze, mimo iż nie jest tak plenna jak jej kuzynki – borówki północnoamerykańskie. Ma jednak inną zaletę – bogatszy skład chemiczny.
Jest rośliną kwasolubną, przez co traktowana jest jako wskaźnik gleb kwaśnych. Rośnie na glebach ubogich, piaszczystych, ale odpowiednio wilgotnych. Spotkamy ją zarówno na przestrzeniach otwartych (tereny wysokogórskie) jak i w półcieniu czy lesie.
W polskim nazewnictwie ludowym i tradycyjnym funkcjonowały następujące nazwy: afina, afyny, borowina, borownik, borówczak, borówka, borówka zwyczajna, borôwka, borówka czernica, borzyk, carna jagoda, ciemna jagoda, czarna jagoda, czernica, czernina, czarne jagody, czernice, czornyja jahody, jafena, jafery, jagoda, jagoda czarna, jagoda czernica, jagoda leśna, jagodnik, jagodowisko, jagodzina, jagodzisko, modra jagoda, sinica.
Substancje zawarte w borówkach posiadają właściwości przeciwutleniające, przeciwzapalne i mogą wywoływać apoptozę komórek, dzięki czemu mogą zapobiegać powstawaniu i rozwojowi nowotworów (zwłaszcza tych układu pokarmowego).
Głównie dzięki zawartości antocyjanów, świeże owoce działają rozluźniająco przy zaparciach i jednocześnie przeciwbiegunkowo. Dzięki garbnikom zmniejszają przepuszczalność błon śluzowych jelit i niszczą drobnoustroje chorobotwórcze, natomiast antocyjany wiążą w przewodzie pokarmowym toksyny bakteryjne i inne szkodliwe związki, utrudniając ich wchłanianie. Szczególnie jeśli chodzi o gronkowce czy bakterie z rodzaju Salmonella.
Dodatkowo spożywanie borówek może korzystnie wpływać na chorych z zaburzeniami mikrokrążenia, ponieważ zawarte w nich antocyjany mają działanie rozluźniające naczynia krwionośne.
Zatem zapraszamy do spróbowania naszych letnich deserów 😉
Bieszczadzkie Drezyny Rowerowe dostępne także w Ustrzykach Dolnych od 8 sierpnia.
Z toru pierwszego przy peronie pierwszym odjeżdżać będą do Krościenka i Brzegów Dolnych codziennie do końca sierpnia 2019 r.
Rozkład odjazdów:
09.05 Ustrzyki Dolne – Krościenko – Ustrzyki Dolne, czas trwania trasy 2 godz.
11:35 Ustrzyki Dolne – Krościenko – Ustrzyki Dolne, czas trwania trasy 2 godz.
14:05 Ustrzyki Dolne – Krościenko – Ustrzyki Dolne, czas trwania trasy 2 godz.
16:35 Ustrzyki Dolne – Brzegi Dolne – Ustrzyki Dolne, czas trwania trasy 1 godz.
Zatem serdecznie zapraszamy do aktywności z Bieszczadzkimi Drezynami!
W najbliższy weekend tj. 13 i 14 lipca w Ustrzykach Dolnych odbędzie się wielkie święto miłośników nordic walking – Górskie Mistrzostwa Europy!
Oprócz samych zawodów zaplanowano wiele atrakcji m.in: koncerty, dyskoteka konkursy, pokaz Nordic Walking, przygotowanych przez Hotel Arłamów.
Zapisy dokonuje się TUTAJ
Zatem kije do rąk i do dzieła!
Pachnące i soczyste grillowane mięso
Z dodatkiem frytek 🙂
A może opiekanych ziemniaczków w towarzystwie czosnku niedźwiedziego? 🙂
Mmmmm, pyszności!!! 🙂
Już 13.07.2019r. (sobota), zapraszamy serdecznie wszystkich Państwa na wernisaż wystawy fotograficznej Nadleśnictwa Baligród pt. „Okiem bieszczadzkiego leśnika”, niedźwiedzie i nie tylko..Oprawa muzyczna Wojciech Głuszko i Jacek Szul. Podczas wernisażu będzie możliwość nabycia książki Marcina Szumowskiego „Niedźwiedzica z Baligrodu”, o której powstaniu, ze swoistą szczyptą humoru opowiedzą Kazimierz Nóżka i Marcin Scelina.
